おやつにはクルミ

クルミが体に良いというのは昔から言われていましたね。

なぜなら、人類は石器時代からクルミを食べていたからです。

 

つまり文明によって食が変わる前からヒトはクルミを食べていた。

=人間の体にフィットした自然な食材だ、というわけです。

 

UCLA(カリフォルニア大学ロサンゼルス校)でクルミの研究がおこなわれ、

「1日数粒のクルミを毎日食べると記憶力・集中力・理解力がアップする」

という結果が判明しました。

 

この研究にはカリフォルニア・クルミ協会が資金を出している、というところがちょっと気になりますが、ヤラセは無いと思います。

 

【出典】

A Few Walnuts A Day May Help Boost Memory, Study Finds

ハフィントンポスト